Действие сериала охватывает достаточно широкий временной период (от 50-х годов XX века до наших дней).
В центре сюжета – запретная любовь двух героев-индийцев, принадлежащих к разным кастам. Красивая и весёлая Майя (Жулиана Паес) происходит из благородной семьи, родители собираются подыскать ей достойного жениха. Но девушка влюбляется в Бахуана (Марсио Гарсия), принадлежащего к низшей касте неприкасаемых. Его родители также были неприкасаемыми – слугами, исполнявшими чёрную работу. Их жестоко казнили за то, что они случайно дотронулись до своего хозяина. Уже взрослый Бахуан никак не может забыть о трагедии, пережитой в детстве.

Майя и Бахуан начинают тайно встречаться, но вскоре ему приходится уехать в Бразилию. Семья девушки настаивает на её браке с Раджем (Родриго Ломбарди), юношей из хорошей семьи. Однако Радж совсем не хочет становиться мужем Майи: всё в той же Бразилии его ждёт красавица по имени Дуда (Таня Халил)…

Также в сериале чётко прописаны сюжетные линии, связанные с богатой бразильской семьёй Кадоре. Зритель в очередной раз убеждается в том, что богатые тоже плачут. Отпрыски успешного бизнесмена сеньора Кадоре (Элиас Глейзер) доставляют ему массу проблем. Особенно акцентируется тема психических заболеваний: один из внуков сеньора оказывается шизофреником, а младший сын попадает в сети полусумасшедшей Ивони, которая уговаривает его бросить жену, украсть отцовские деньги и начать новую жизнь в другой стране.

Яркий контраст между «индийскими» и «бразильскими» эпизодами и захватывающие повороты сюжета обеспечили сериалу «Дороги Индии» невероятный успех.